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马兰头的功效都有哪些

马兰头的功效都有哪些

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马兰头的功效都有哪些

马兰头也就是路边菊。表面很粗糙,俩边的毛短。它是一种野菜,常开淡紫色的小花。多生长于沟边路旁,潮湿洼会地长的更好。

既可以凉拌又可以炒食,它不仅是美味佳肴,而且也有一定的药用价值,马兰头是可以清热止痢,消炎去湿的。

马兰头的功效都有哪些呢?我们来一起了解下,希望大家了解它的功效后,能够在今后的生活用到它的一些价值!

1、 马兰头中含有很多钙,铁,磷等元素,马兰头味苦,微寒,可以清热解毒,止血效果也是很不错的,主治咽喉肿痛,痛疖疗疮、黄疸,水肿,等症状。

其中钾含量是普通蔬菜的20倍,与一般蔬菜相比Ca含量更丰富

2、 马兰头含有丰富的蛋白质,这是蔬菜中比较少见的一种情况。马兰是碱性食物,也有很好的抗癌作用。

含有多种挥发油,其含量也很丰富,常食对降低血压,保护心血管有益,马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。

3、 马兰头有很高的维生素含量,包括维生素A和维生素c,维生素A有抑制肺、肝中的致癌物质苯并芘的氧化而起防癌作用。

维生素C含量超过柑橘类水果,可以有效地阻止人体内亚硝胺致癌物质的合成,防止正常细胞产生癌变,可以提高机体T淋巴细胞的数量与活力,提高抗辐射能力。

马兰头是一种野菜,常开淡紫色的小花。

多生长于沟边路旁,潮湿洼会地长的更好。

既可以凉拌又可以炒食,它不仅是美味佳肴,而且也有一定的药用价值,马兰头是可以清热止痢,消炎去湿的