五谷杂粮粥
的有关信息介绍如下:1
备好花生米。
2
备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3
备好黑米、糯米、大米。
4
红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。
5
豆子入锅煮后将三种米洗干净,用冷水浸泡。
6
煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改小火煮。40分钟后,米入锅同煮。
7
煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。
1、豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
2、米用冷水浸泡一是更容易熟,二是口感更好。
3、关火几分钟后食用,粥会更稠些。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥