什么是汽化和液化

什么是汽化和液化

一.汽化和液化

物质由液态变为气态的过程叫汽化,反之,由气态变为液态的过程叫液化或凝结.

汽化

液化

液态 气态

二.汽化

(提问)在日常生活中,你见过哪些汽化现象?

(学生举例回答)雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干;煮沸的水冒水气……

(提问)这些现象好象有些不同,那么不同在哪儿呢?

(回答)雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干所需时间较长,水由液态变成气态不明显,而煮沸的水冒水气比较明显.

(提问)虽然这些都是汽化现象,但方式不一样.一般汽化有两种方式:蒸发和沸腾.像雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干,属于蒸发现象.那么蒸发有何特点?

(学生讨论得出)蒸发在任何温度下都能进行,且只在液体表面进行.

1.蒸发

(1)像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发.

(展示)图4－17蒸发现象的微观本质

(提问)从分子角度看,组成液体的分子是如何运动的?

(回答)蒸发实质上就是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程.

(讨论)洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢?

(学生分组讨论:建立假设并分别设计实验方案来检验假设、总结出)

(2)影响蒸发快慢的因素 液体的温度 （同种液体）

液体的表面积

液体表面空气流动速度