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2020年,夏季饮品水果茶该如何创新?

2020年,夏季饮品水果茶该如何创新?

的有关信息介绍如下:

2020年,夏季饮品水果茶该如何创新?

方法/步骤

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1、水果茶变有料

奶茶有料已经成共识,其实水果茶也可以像奶茶一样很有料。 在原本水果茶的基础上,通过添加小料,提供超出预期的性价比产品,达到“吃吃喝喝”的目的,增强饱腹感和价值感。 适合水果茶的常规小料有珍珠、椰果、芋圆等,高阶版有寒天晶球、茶冻、果冻、果肉罐头等。

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2、深挖水果元素

水果的部分一直都是「季节性」农产品,从最常见的草莓、橙子、芒果,到牛油果、榴莲等小众高级的水果,大部分适合在饮品里的水果原料,已经逐渐被探索出来。 这个时候想要近一步深化,奶茶加盟店就要深度挖掘更多水果原料,通过研发在源头基础上保证产品的好喝,再以稳定的供应链提升壁垒。 比如现在这个季节的桑葚、青梅,区别于常见的水果元素,适合打造差异化产品。帮助奶茶加盟店提升产品特色,吸引新客。

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