吴郭鱼的介绍
的有关信息介绍如下:吴郭鱼(Tilapia)为一种中小形鱼。原产于非洲,属于慈鲷科之热带鱼类,和鲈鱼相似,现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质之主要来源之一。吴郭鱼是由吴振辉、郭启彰两位先生从新加坡引进的。为了纪念他们,就取两人的姓相连做鱼的名字。它还有一个更闻名的名字就是罗非鱼。开始引进时只有十三条,因为在高雄长得很好,于是台湾各地都养这种鱼。逐渐地,吴郭鱼类成为我们台湾的重要食用鱼,许多的淡水鱼池都大量地养这类鱼。因为它肉多,没有小刺,大人小孩吃起来都很安全,不会被鱼刺卡住,所以很受欢迎。