青鱼的营养价值及功效-快答二

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青鱼的营养价值及功效

青鱼含有丰富的锌物质，所以能够起到维持智力、增强嗅觉、振奋精神的功效。青鱼还可治疗水肿、低蛋白血症、肺炎等疾病，因为其含有松软的蛋白质，能够为身体提供优质的蛋白。

青鱼当中含有的DHA和EPA能够防止血液凝结，起到扩张血管、促进脑细胞生长的功效。以及丰富的碘硒含量能够抗癌、抗衰老。由于青鱼的脂肪含量比较低，所以对气血不足、肥胖、高胆固醇症、高脂血症、脾胃虚弱、动脉粥样硬化症状的患者也有很好的治疗作用