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五指毛桃煲猪骨

五指毛桃煲猪骨

的有关信息介绍如下:

五指毛桃煲猪骨

食材

猪骨 2块

鸡腿 1个

五指毛桃 100g

枸杞 20g

蜜枣 2颗

盐 少许

步骤

猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;

五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;

锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;

捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;

将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;

加入清水800ml;

大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;

放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;

转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。