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腊八蒜用什么醋

腊八蒜用什么醋

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腊八蒜用什么醋

腌腊八蒜,只放醋就错了!教你简单技巧,5天就变绿,香脆还解腻,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小窍门,希望能帮助到大家,解决烦恼,谢谢

z做腊八蒜的时候用米醋

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上面有好多腊八蒜的做法

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腊八蒜用米醋。

泡“腊八蒜”的方法很简单。将蒜瓣剥去老皮,装入小坛,浸入食醋封严,直到除夕启封,那时蒜瓣湛青翠绿,辣味儿去掉不少,而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料。

要想泡制出好吃的腊八蒜,关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣瓷实,泡出来脆香。二是要用米醋。米醋色淡,泡过蒜色泽如初,口感酸辣适度,香气浓而微甜。三是要放在低温的地方。

普通醋就可以