毛哥老鸭汤

毛哥老鸭汤

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毛哥老鸭炖料一包

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买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。

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把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫，冷水冲洗干净待用

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砂锅里一次性加好水，放入姜片和两勺白酒，

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砂锅里的水烧开后转小火，放入老鸭汤料先炖上个五分钟待汤料释放后在加入鸭肉，继续小火慢慢炖上两下时，千万不要要在中途在次加入冷水，

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两下时过后完美的一锅汤就煲好了，味道就不多说了，保证你能喝上两三碗

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使用的厨具：汤锅、砂锅

所属分类： 汤类家常菜秋季食谱冬季食谱