烤马铃薯

烤马铃薯

你好！！

那些应该是百里香，我有个朋友教我做过，我整理了一下，应该做出来会很不错，用起司、用奶油，都要用！

原 料：

略有高度的派皮烤盘1个、马铃薯2颗(去皮切薄片)、鲜奶油50克、大蒜1小瓣(切碎)、黑胡椒少许、蛋2颗(打成蛋花)、盐少许、奶油少许、比萨起士1包、百里香少许(香料草)

做 法：

1.将马铃薯去皮切薄片【约03公分厚】

2.少许奶油薄薄的涂于烤盘内四周

3.马铃薯略有高度的平铺于烤盘内【约1公分高】

4.依序洒上少许盐，一些已切碎的大蒜，淋上些许蛋花，洒上黑胡椒，铺上适量的起士丝，再淋上些鲜奶油【绕两圈量的】，一点点百里香香料

5.将做法(3)、(4)反复做2至3次

6.最上一层铺上较多的起士，淋上较多一些的鲜奶油，再次洒上百里香草

7.放进已预热250度的烤箱内，烤30分钟即可

基本材料：马铃薯、鲜奶油、起司条、培根、 、胡椒粉、蛋黄、起司粉。

做法：

1.将马铃薯洗净对半切放入滚水中煮熟(建议可在马铃薯中间稍稍切几刀，好像会比较快熟)，然后将煮熟的马铃薯肉挖出，小心别挖到外皮。

2.将蛋黄、鲜奶油、 、胡椒粉混合然后倒入挖出的马铃薯肉中搅拌均匀，置於马铃薯皮上。

3.将培根切成丝状，放到已成型的马铃薯上，再铺上起司条。

4.送进烤箱200度约烤十五分钟左右就完成了！

5.倒上起司粉，准备开动！

PS.调味料添加的多寡...凭感觉而定，不过我的感觉好像又差了那 一点点...马铃薯烤起来有点乾，所以应该多加一些鲜奶油或鲜奶(若只靠鲜奶油来维持湿度，味道可能会过腻，所以再加水或是鲜奶应该会好点吧！)。烤的时间也是视情况而定，我一直在烤箱边徘徊观看战局，一边调高温度和时间。经过约十五分钟后起司条融化且有一点点焦就完成了！但是深怕起司条下面的培根没熟，所以又把烤好的马铃薯放到微波炉中微波一分钟，总算大功告成！

应该是用一种花

好吃