冻的黄花鱼怎么做好吃 冻的黄花鱼如何做好吃

冻的黄花鱼怎么做好吃 冻的黄花鱼如何做好吃

1、用料：冷冻黄花鱼、豆豉、红剁椒、葱、姜、盐、料酒、食用油。

3、然后将化好的黄花鱼从背部切开，并处理干净清洗干净，然后鱼肚子里均匀的涂抹上盐腌制一会，

6、然后鱼背上铺上豆豉、剁椒，然后放上两片姜和葱段，浇上适量的料酒。

8、蒸制大约15分钟左右，开盖关火，取出，将鱼背上的葱姜去掉。