七宝汤团的来历

七宝汤团的来历

七宝作为上海的古镇，小吃是很有名的，介绍个汤团来溜溜吧

引用此图片

地址：上海市七宝古镇南大街26号

电话：暂无

招牌菜：鲜肉、黑洋酥、豆沙、枣泥、菜肉与花生；每种口味的售价都一样，0.6元/个......

人均消费：RMB3元

七宝美食之旅

在上海有一条老街叫七宝，其街上的美食非常之多，现在就为大家盘点一下我个人认为非常好吃的（有些是去以后必吃的）排名不分先后，可以让喜欢美食的朋友大家讨论分享一下。

NO.1 七宝小笼

说到小笼大家一定首先想到是南祥的小笼，可是现在的南祥小笼确实不如以前那么好了。现在发现七宝的小笼倒是非常的好吃。在七宝老街桥旁边的那家小笼店是整个七宝最为好吃的小笼店，这家店招牌就是蟹黄小笼，汤多味鲜，最为重要的是它没有腥味，把皮弄开可以完全用肉眼看到里面的蟹黄，用料十足。他们店里有一震撼的小笼，鱼翅小笼价格高达88元8个之贵，有钱的朋友可以试试。

个人推荐：蟹黄小笼 蟹粉小笼 蟹粉狮子头

特别攻略：虽说这件店有外卖生的，但我个人建议还是不要买生的，毕竟这个不是其他的东西在家很难蒸出这个味道。他们家另一个特色，就是蟹粉狮子头了，听说是获过什么奖的，所以吃的时候千万不要错过了，蟹粉狮子头建议还是买回家吃，这样不至于没有胃口吃下面的美食。

NO.2 七宝老街汤团

说到七宝那不得不提我妈的最爱——汤团。七宝的汤团是非常好吃的，可以说在上海我觉得除了七宝的那个汤团，那就是城隍庙的那个汤团好吃了。吃的的人也比较多，所以有的时候去还要排队。不过，现在的质量比起以前来说稍微差了一些，比起上海其他其他地方的还算是不错。千万不要点酒酿园子，那个实在是太难吃了，我今天点了就非常的后悔。其他的还不错，建议不要吃太多因为后面还有好吃的等着你。

个人推荐：枣泥汤团

特别攻略：你觉得实在是好吃就买一次生的回家自己烧（汤团比较好烧），买10个还可以送一个哦~~酒酿小园子千万不要点，非常的难吃~~

NO.3 七宝糕团

七宝在上海所以就有南方比较有特色的糕团，对于喜欢吃糕团的我来说七宝简直就是一个圣地。每每去七宝都会去买些糕团、粽子回家，这次去也不例外。意外的苦于粽子店排队的人比较多，只能先去买人比较少的糕团店了。在七宝有一家叫一品方糕的非常好吃，建议大家都去那里买。七宝的糕团花色不能说很多，但绝对是非常有特色的。那个一整块糕，又可以切成小块，每个小块又都有馅料就是我的最爱了。

个人推荐：各色糕点

特别攻略：最好不要当场吃留着肚子吃其他无法带走的美食，可以买些回家，但不要太多免得吃不了扔掉，这些糕团的保质期都是比较短的。

NO.4 健康脆饼

现在什么都讲究健康，吃的那更不能例外了。在七宝的一条小路里面（可以问问当地的商户，他们都会非常热情的告诉你怎么走的），有一家专门做健康脆饼的店家。这个饼非常的香脆可口，当你吃完第一口以后一定会想到去吃第二口，第三口甚至于更多口，千万要忍住七宝的美食实在太多了留点肚子给后面的吃的。这个健康饼其实就是用粗粮做出来的，所以非常的好吃。

个人推荐：健康粗粮脆饼

特别攻略：如果买的多的话（我指两个以上，不含两个）和老板商量一下或许可以便宜，毕竟老板也是一个热情好客的人。

NO.5 七宝臭豆腐

到了七宝满大街的都有臭豆腐，但这些臭豆腐店只有一家是好吃的，那就是一路走到底的那一家店。这家店已经有好几年的历史了，是整个七宝里面最好吃的一家臭豆腐店。这家店的生意也异常的好，要排队。我在排队的时候听到一个念过70的老婆婆说这家店在很久以前就有了，并接这次来就是专门来吃这家店的臭豆腐的。由此可见这家店的臭豆腐之好吃~~

个人推荐：臭豆腐

特别攻略：在这家店的旁边还有几家也是卖臭豆腐的，但味道不如这家，所以要特别注意了千万不要搞错了。

今天就为大家盘点这么多，其他羊肉、七宝大曲等七宝的特产就不写了~~

至于加工工艺，你可以去咨询老板，看别人愿不愿意告诉你了。

七宝汤团

现在有2家分店，所有汤圆0.6元/个的。品种有鲜肉、豆沙、枣泥、芝麻几样。鲜肉的明显最好吃，咬出来一包汤，鲜而不腻；黑芝麻(黑洋酥)的也很好吃，很宁波。枣泥磨得蛮细的，枣泥的馅用干枣去核后切碎加糖蒸烂做成的，枣香犹在嘴中，不过我本人不爱吃枣泥的。最主要是这里的汤圆的的面子非常醇软细腻，用心擀出来的，我在后面看过他们的操作，都是一丝不苟的，故而质量一直保持的不错。

七宝汤团大致有三种馅料：芝麻豆沙、鲜肉、菜肉。让人目瞪口呆的是，与以往秀气迷你的江南汤圆不同，七宝汤团的个头十分巨大，直径约有4厘米，只消4只汤团下肚，便觉肚胀肠圆，让人联想起粗旷豪放的北方人做派。七宝汤团何以要做成“巨无霸”的模样，以至于吓着了素来以“小巧为美”的南方食客？想必是店家为了图省事，做得颗粒越大越可节省时间的缘故。当然，这只是本人揣测而已，并无事实根据。