私房菜做法大全图解私房菜怎么做好吃?
的有关信息介绍如下:1 准备食材。 2 五花肉凉水入锅,加入八角1个 姜2片,香叶2片,花椒20粒左右,大火烧开。 3 煮至水沸腾,肉色变白即可捞出。 4 略放至不烫手,用刀仔细刮去表层脏东西及杂毛。 5 再均匀的切成每块3厘米的正方形。 6 将切好的肉块再次放进锅中,打个滚即捞出备用。 7 将肉用马莲草绑好。(如没有,此步可忽略) 8 将剩余的葱姜花椒八角香叶摆在锅底,加入冰糖。并倒入生抽老抽料酒后再加入水。 9 将肉摆在锅中。加入剩余的其它配料启动红烧肉功能开始烹饪。。 10 58分钟后,进入自动收汁模式。这时的肉,用筷子已经可以轻松扎透,非常软糯。 11 收汁时我加了少许鹌鹑蛋,直至智能机鸣音提示程序结束,