丹麦原产的丹麦皇冠曲奇 还是一般般
的有关信息介绍如下:我是一个黄油曲奇的爱好者,从上大学开始吃黄油曲奇,第一次吃的时候惊为天人。多年以来,我买过多款类似的曲奇饼干,发现目前上市面上卖得比较好的,就是两款:皇冠曲奇和蓝罐曲奇。
丹麦皇冠曲奇是超市里最常见的进口曲奇饼干,但很多人不知道的是,它虽然叫丹麦皇冠曲奇,但实际上超市里大多数都是印度尼西亚生产的版本,并不是丹麦生产的。
根据品牌的自我介绍,说是全球生产的品质都一样,但我不信邪,我心里觉得丹麦生产的肯定比印尼产的会好很多,所以找了很久丹麦原产的这款饼干。最终发现在1号店上有。看包装写的是丹麦原产,确定无误便购买了一盒。
先来看成分,排名第二位是白砂糖,第三位是黄油,含量是17%,第四位是植物油。没错,这款皇冠曲奇同样也不是纯黄油制作,而是以动物油加植物油的方式。
作为对比,我最喜欢的丹麦蓝罐曲奇,它的成分表第二位是黄油含量是29%。
口感上,丹麦皇冠曲奇韧性高,不如蓝罐曲奇酥脆。
味道上,丹麦皇冠曲奇相比之下更甜,可能我20年前会喜欢它,但现在更喜欢香味浓郁的蓝罐曲奇。
最终结论是:无论是丹麦产,还是印尼产,丹麦皇冠曲奇,我觉得都很一般。无论是口感味道或是配料,相比之下我更推荐蓝罐曲奇。
只可惜蓝罐曲奇在超市内比较少见,我在想,如果蓝罐曲奇也像皇冠曲奇一样大面积铺货,品质是否也会下降。
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