紫薯山药糕
的有关信息介绍如下：
1
将紫薯和山药清洗干净，隔水蒸熟。（蒸熟前不用去皮，否则紫薯表面会有一层黑色的硬块，影响口感）
2
蒸熟的紫薯和山药趁热去皮，分别捣成紫薯泥和山药泥。
3
取一月饼模（63g），先填入33g的紫薯泥，压实。
4
再填入30g的山药泥，压实。
5
轻轻按压模具，压出花形。
6
淋上桂花蜜。
来自 美食天下 一瞬花开 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点家常菜老人下午茶秋季食谱学生
紫薯山药糕
Simone
发布于 2024-12-31 23:17:47
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