爽口凉菜做法

爽口凉菜做法

食材

腐竹 200g

圆白菜 100g

黑木耳 100g

香菜 适量

香油 适量

蚝油 适量

盐 适量

糖 适量

辣椒油 适量

醋 ​ 适量

黑木耳事先用冷水泡发一下,泡好后洗净掰小块,香菜切段.

圆白菜洗净切小块,放热水锅里烫一下.

腐竹切菱形块放热水锅里煮一下.

腐竹,圆白菜,黑木耳,香菜放一容器里.

加入糖,醋,盐,耗油,辣椒油,香油拌匀即可.