Simone口水红烧肉
的有关信息介绍如下：
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准备需要的材料。
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五花肉切块，我用的瘦五花。按自己喜好选择。姜切片，葱切段备用。
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热锅冷油，小火将八角炸出香味，下白砂糖炒到棕色下五花肉。
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肉均匀上色后加入葱姜，香叶，辣椒，老抽，料酒。
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炒制开始出油，加入刚好没过肉的开水，下冰糖，盐，盖锅盖中火烧40分钟。
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烧好如果觉得汤汁还太多改大火收汁即可。颜色已经很漂亮了。
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摆盘点缀片芹菜叶。汤汁拌饭面条更美味。口水流一地。
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成品图。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜中式宴请宴客菜
