西餐入菜的葡萄酒是什么型?
的有关信息介绍如下:不同西餐菜肴搭配葡萄酒:
鸡肉——浓郁的白葡萄酒(霞多丽,白诗南葡萄)或淡红葡萄酒(薄若莱,黑皮诺,里奥哈,基安蒂酒)
鹅肝——甜白(苏特恩,晚收雷司令,托卡伊)
绿色沙拉——白葡萄酒(长相思,白皮诺,桑赛尔白葡萄酒,Pouilly-Fume,Vinho Verde)
烤鱼——淡色至中度酒体白葡萄酒(长相思,Vinho Verde,夏布利)
意大利面(红酱)–酸性红色(巴贝拉、基安蒂酒、仙粉黛/普里米蒂沃、瓦尔多里拉)
意大利面(白酱)——浓郁的白葡萄酒(霞多丽,维欧尼,Gavi,灰比诺)
披萨——起泡酒或果味红(普罗塞克、巴贝拉、多姿桃、Valpolicella)
生贝类或蒸贝类——清爽的酸性葡萄酒(香槟、长相思、夏布利)
牛排——浓郁的红色(赤霞珠、梅洛、西拉、马尔贝克、巴罗洛)