三拼饭
的有关信息介绍如下:1
洗米煲饭。。。紫菜撕碎。打入鸡蛋两个,加入适量盐和鸡粉。搅拌均匀,锅里下油,待油热即可入锅。煎至成两面金黄的鸡蛋饼即可出锅,放盘子里。
2
把火腿,猪肉,葱花切碎。待油热倒入猪肉和火腿炒熟,加入酱油。关火。倒入米饭搅拌均匀即可。
3
将饭铺于鸡蛋饼上
4
面粉加水。适量盐和鸡粉,搅成面糊。待油热下锅煎至两面金黄甚至微焦的面饼。
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如图,当然,你的会更好看,毕竟我是厨艺不精的初学者。
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最后把面饼放到饭上。三层高的三拼饭就成了。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜午餐晚餐