孕妇秋季养生食谱有哪些 初秋孕妇健康食谱推荐
的有关信息介绍如下:雪梨蛋奶羹
材料:鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量。
做法:将鸭梨去皮去核,切成小薄片。
将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用。
鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中。盛入盘中,去掉表面浮沫,用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右取出去掉保鲜膜即可。
特点:口感润滑,味道香浓,甘甜爽口。
功效:养阴润燥,润肺止咳。
牛奶、鸡蛋都是优质蛋白、维生素A、锌等营养素的良好来源,梨富含维生素C、矿物质,有很好的补充营养的作用,适合需要营养的孕妈妈。
罗汉果炖雪梨
材料:罗汉果1个、梨2个。
做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。
功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。
可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状。
百合山药粥
材料:准备新鲜或干燥的百合10克,山药30克,米30克,冰糖适量。
做法:将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内,加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后,加入冰糖调味,熄火待冷却后即可。
功效:百合有润肺止痰、清心安神功效,而山药可补脾胃养肺,两者加在一起,可以补肺润燥,养气安神。
秋梨
秋季干燥,吃秋梨可以清热降压,被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。
其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
孕妇秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支气管炎及肝炎等。甚至还有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等奇效。
对孕妇自己及胎儿的发育都极有好处。因此,孕妇秋天可以适量多吃。
无花果
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。
它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。
孕妇最容易患痔疮,特别是干燥的秋季,预防痔疮是这个时候孕妇饮食的首要注意事项。而无花果性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。
孕妇秋天预防痔疮,无花果可以多吃。
银耳
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。
近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
孕妇食用银耳有好处。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素对孕妇极有益处。
另外,它还能提高孕妇免疫能力,免疫力对孕妇来说是非常重要的。
秋季如何吃水果
孕妇不宜吃太多凉性的水果,会刺激到胎儿。
同时,如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等,所谓“虚寒之体”,应选食温性或中性水果;相反,若口干舌燥、心烦、大便干等,所谓“上火”、“升虚火”者,可以适当食凉性水果。
以下的表格仅供参考:
寒、凉性水果:香瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、草莓、梨、香蕉、枇杷、橘子、奇异果、芒果、柚子、柿子、山竹、桑椹等。
温、热性水果:樱桃、石榴、龙眼、荔枝、红毛丹、青果、榴莲、金橘、李子、水蜜桃等。
平性水果:苹果、葡萄、桃、杏、菠萝、火龙果、杨桃、橄榄、甘蔗、乌梅、青梅、蓝莓、等。
小贴士:芒果易引起过敏,有过敏史的孕妇不宜食用;桔子不能过多,易上火;空腹不能食菠萝;如果肠胃不好,则不能吃柿子之类。
秋季生活
秋季的气候基本比较舒适,但进入深秋后早晚温差较大,孕妇早晚要多添加一件外套,如果出门也要带好外套以免晚归着凉。
秋季多腹泻,腹泻对孕妇的影响很大,不容小视,孕妇在秋季饮食、洗澡及穿着等方面都要格外注意。
秋季腹泻须警惕
原因:一般是胃肠道感冒、细菌感染、体质低等原因引起的。
自我调整:孕妈咪腹泻时最重要的是要补充足够的含电解质的水分;考虑调整食谱,忌油腻或辛辣的食物;不要摄入太多食物,减轻胃肠道的负担,并且注意休息。
医院就诊:化验便样,找到腹泻的原因。
一般孕妇的腹泻以保守治疗为主,同时要监测胎儿情况。
小米黄芪粥
食材:小米100克、黄芪30克
做法:将小淘净,黄芪研磨成细末;将小米放置于炖锅或者瓦罐中,用大火煮沸,然后换小火,焖煮20分钟左右再加入黄芪细末;接着焖煮10分钟左右即可,根据自己口味下适量的白砂糖。
营养价值:小米黄芪粥养胃护脾,对于体质虚弱者及孕妇有良好的滋补之效,孕妇常喝,可给胎儿输送丰富的营养,并提供自身的免疫力,为胎儿营造最安全健康的外部环境。
清炒西兰花
食材:西兰花250克、大葱2克、胡椒粉少量
做法:将西兰花洗净摘好,切成小块;先放入沸水中焯下,去除涩味感;炒锅上火,放适量的植物油烧沸,下葱、盐和味精,最后倒入西兰花翻炒3分钟即可。
营养价值:清炒西兰花保留了西兰花的原汁原味,清新爽口的西兰花含有大量的维生素和无机盐,有补脾养胃、补血益气的功效,对胎儿的发育有一定的积极作用。