Simone新发地猪肉批发大厅复市，主要针对的客户群体是什么？
的有关信息介绍如下：
因为新发地市场出现了新冠病毒，所以该市场进行了很长时间的休市。作为北京市非常大的批发市场，新发地市场的休市带来了很大的经济损失。目前，经研究决定，为了保证双节市场的供应，新发地猪肉批发大厅复市。但是根据防疫要求，新发地市场猪肉批发大厅主要针对的是一二级的采购商，并不面对零售群体，并且是分时段开放。
在当前的防疫情况下，食品包装等方面携带病毒的情况非常多的，特别是近几次国内小范围的新冠病毒的发生，都是跟食品市场相关。尤其是批发市场这种特殊的地方，天南海北的人特别多，一旦防疫不严格，就可能会发生疫情的不可控。所以我们需要在源头掐断一切可能会引起疫情爆发的可能性。所以在新发地猪头市场的复市，采取的这种分时段，只供应采购商的这种方式，非常的有必要。
另外，新发地猪头市场只针对一二级供应商，再由供应商供应给下级的小商贩，商超，进行零售，大大的减少了人员流动的复杂性，方便管理。批发市场只批发，供应商再分发给下级，这样一层一层的，不管在那个阶段出现问题，都可以一目了然找到源头。虽然因为有中间商，可能价格会上涨，但是社会环境相对安全了。
总而言之，新发地猪肉市场复市，只针对一二级供应商这种做法，不仅仅适应当下的防疫形式，也是以后防疫常态化下管理的演变升级。目前，新发地市场的供应平稳，并且逐步上升，所以这样的分级供应管理，是一个市场管理形式的很好的试验。同时，市场供应的逐步稳定，管理稳定后，也能够很好的稳定猪肉价格。
