苹果醋的作用_ 苹果醋的美容功效
的有关信息介绍如下:苹果醋的制作方法:
材料:苹果 白醋 冰糖
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐。);
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装;
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。
醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框哈!);
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上;
5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
);
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。
喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
酿造原醋
配料:纯净水 苹果原浆醋 食品添加(柠檬酸、安赛蜜、三聚氰胺、食用香料日、日落黄)
1. 将苹果洗净切片;
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少;
3. 玻璃瓶封口封严,置于20℃以上,30℃以下的阴凉处发酵;
4. 如果有糯米醋的话,发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了,否则的话要等10个月左右。
到这一步苹果原醋可以说酿造完成了,苹果原醋品相很差,会有悬浮物之类的杂质,不要担心,不影响食用。
处理原醋
杀菌,以急火煮沸,马上关火静置半分钟即可(其实不杀菌也没关系,醋酸菌本身就有抑制细菌生长的作用,这里杀菌是为了方便储存)
过滤,原醋中会有些悬浮物等杂质,这些悬浮物其实是果胶变性而成,对身体无害,但影响观感,用多层纱布简单滤掉就可以了。
调配苹果醋:
将苹果榨汁过滤,与原醋、蜂蜜调配,一般按照80%的苹果果汁,15%的原醋,5%的蜂蜜调配比较合适,可以根据个人口味适当修改比例。
饮用时最好再兑纯净水(不能兑开水,开水会破坏营养成分),因为浓度太高的话,一来口味太重,二来营养吸收效果不好。
1.护肤
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。
适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
2.美容塑体
苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,使您身材更优美迷人。
3.消除疲劳
苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
4.预防感冒
苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适.
5.抗衰老
苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
6.醒酒
苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒
7.治粉刺
按照这样的比例调配苹果醋:纯净水=1:10,然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟,而且用完后不用清水清洗也可以。
8.护肤
清洁好脸部肌肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即可。经常这样使用可以令肌肤更加紧致有弹性哟!
9.促进消化
苹果醋酸酸甜甜的,吃完饭半小时后饮用可以促进消化,不想吃饭的时候,饮用它有开胃的作用,但最好不要空腹饮用。
1、洗发:
在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用,头发会变得更加亮泽,同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效。
2、爽肤水:
苹果醋有消炎作用。在棉花球上滴几滴苹果醋,擦在额头和鼻子的T区或者其他容易干燥的地方,有利于防止粉刺,减少脸上的瑕疵。
斯嘉丽?约翰逊也用这一招。
3、漱口水:
苹果醋和水的混合物就是杀菌剂,倒进嘴里漱口不仅能去除牙菌斑,还能预防口臭。
4、面膜:
混合等分的苹果醋和“印度神泥面膜粉”(Aztec Secret Indian Healing Clay),就能制成神奇面膜。
把它敷在脸上10到15分钟之后用温水洗净,能帮皮肤排毒,深层清洁毛孔。
5、沐浴液:
在浴缸里注满温热的水,然后倒入一两个瓶盖的苹果醋,在你泡澡的同时为你的身体排毒,且对皮肤有滋润和亮泽的效果。
6、去疣:
觉得去医院去除疣花费太高?不妨试一下苹果醋。
做法是睡前用苹果醋蘸湿棉球,用绷带把棉球绑在长疣的部位,第二天早晨再拿掉。
坚持一周你就会看到满意的结果。
(注意,当你身上的疣逐渐干瘪掉时,不要用手去剥除上面的皮肤)
7、泡脚:
用苹果醋泡脚可舒缓肿胀的脚,减轻疼痛感。
对于孕妇,跑步者,高跟鞋爱好者而言,效果立竿见影。
8、晒伤急救:
晒太阳很舒服,可晒伤是分分钟的事。
如果皮肤晒伤发红,可以用一块干净的棉布蘸满苹果醋敷在发红的地方,可以减少皮肤的脱皮后患。
9、治疗老年斑和静脉曲张:
许多妇女声称饮用苹果醋(兑水)可以保持皮肤年轻。
其实外用也有抗老的功效,做法是睡前用苹果醋抹在老年斑上,以及拍在小腿上静脉曲张的地方。
10、除臭:
苹果醋虽然不大好闻,可对比腋下的气味简直是小巫见大巫。
在腋下擦一点点苹果醋,可以消除异味,算是负负得正。
食用时间
1.早餐后喝可以抵御寒冷,特别是在寒冷的冬天;
2.下午喝苹果醋可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,在此时喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果;
3.经过长时间劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量乳酸,人就会感觉特别疲劳,如在此时喝上一小瓶果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳;
4.夜晚喝果醋美容:夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻,尤其是过氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
食用方法
1. 直接饮用。
2. 加冰块或混合沙冰饮用,口感清爽,适合夏天饮用。
3. 与其橙汁混合饮用,风味独特,而且营养更加丰富。
4. 做水果沙拉的时候加入适量苹果醋,不但口味口感更好,而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。
5.将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。
每天一次,最好在饭后饮用,苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。
6.苹果醋加蛋 将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天,然后搅匀,将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖),可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用.