用酒厂的散酒,自己拿过来罐装,装在定制的酒瓶里,需要什么手续
的有关信息介绍如下:感谢邀请,无论是什么酒装瓶时都要清洗九瓶,而且是多次清洗。一般有两种情况的清洗。
量大,需要流水线罐装,那么酒瓶就是机洗之后烘干再罐装,罐装的时候有专业灯光照射检查,若有异物或者固形物就必须挑出重新清洗再罐装。
另一种是量少,手工罐装,多数为手洗,手洗有三个洗瓶缸大水冲洗,下一个缸大水刷洗,最后一个缸清洗检查,之后装框子里沥水。待水沥干后再装入酒,任然要灯光照射检查,确保没有异物和固形物。
一定要洗。从卫生的角度说,安全卫生第一,毕竟白酒是入口的东西,所谓的病从口入,就是这么来的;装酒的容器建议用玻璃制品,塑料会和酒产生化学反应,产生有毒有害的物质。白酒一般存放在20度左右,温度过高容易挥发,过低又毫无杀菌效果。对于耐高温和耐低温的病菌绝对不会全部消杀。从安全责任讲,一些不法商家过度追求利益,物品总是有这样或那样的问题,所以也必须清洁自身,给物品一个干净的世界。
无论是散装还是预包装的白酒都要用清水清洗瓶,再经沥干水后罐装。
有的朋友会认为白酒本身就有杀菌灭菌的作用,清不清洗无所谓,其实不然。
首先,白酒生产企业的朋友都知道,白酒生产中,清洗酒瓶是必不可少的环节,厂家都会配有洗瓶机、冲瓶机、吹干机等。
第二,虽然罐装白酒用的容器是新的,都不可避免的留有灰尘、制瓶过程中的残留物等等,这些有可能影响酒质或者对人体造成伤害。
第三,洗瓶的过程也是检查容器是否有渗漏问题的过程。
总之,为了安全和卫生考虑,白酒罐装前要清洗酒瓶。以上内容仅供参考。
一定要洗。从卫生的角度说,安全卫生第一,毕竟白酒是入口的东西,所谓的病从口入,就是这么来的;装酒的容器建议用玻璃制品,塑料会和酒产生化学反应,产生有毒有害的物质。白酒一般存放在20度左右,温度过高容易挥发,过低又毫无杀菌效果。对于耐高温和耐低温的病菌绝对不会全部消杀。从安全责任讲,一些不法商家过度追求利益,物品总是有这样或那样的问题,所以也必须清洁自身,给物品一个干净的世界。
须要洗瓶
装前需要!用后不需要
必须洗,洗洗更健康深入人心[呲牙]洗干净杀菌消毒必须必
散装白酒储存时选择小型的容器要好些,因为这样酒的温度可以很好地保持在固定的温度。一般温度在20度左右是最恰当的,因为温度过高,白酒就会挥发很快,温度过低,又会影响到白酒的储存效果。
另外,选择装酒的贮存容器要是封闭性比较好的,并且不能经常开启瓶口,以防挥发,减少酒的风味, 这样才能避免白酒接触到空气以免被氧化。如陶瓷坛子里的矿物质能使白酒的品质更好,并且是越放越香。
如果是家庭用,简直用玻璃容器提前沸水杀菌处理下
散白酒在装瓶的时候,为什么要洗瓶子呢?
如果平时自己装酒的话,用清水洗两次,把瓶子倒扣,让水流出来。而且还要用你即将罐装的酒,取适量对瓶子进行清洗,因为这边也可以达到消毒杀菌的效果,而且在装入酒的时候,水不会把酒稀释,而影响酒的整体口感。
像大型一点的酒厂,从罐装到包装是一条流水线。对酒瓶的处理是需要泡瓶、初洗、复洗的。
①泡瓶
是需要清水和消毒灵成一定比例进行的,达到对酒瓶有一个消毒杀菌的效果。
②初洗
是需要加入洗洁剂,反复多次用专用的毛刷对瓶子内部进行清洗的,同时将不能达标的瓶子筛选出来。这里说的洗洁剂是用的果蔬洗洁剂,而不是家里洗碗的洗洁剂。
③复洗
反复用清水清洗瓶子内部和外边,并检查没有残留的杂质,这样酒瓶子就洗干净了。所以,装散白酒的时候,洗酒瓶子是很有必要的。
必须清洗,消毒