从兴盛超市到兴盛优选，岳立华如何3年开出40万家店？

从兴盛超市到兴盛优选，岳立华如何3年开出40万家店？

他，总是不走寻常路。别人做生意都是从小做大，他却从大做小；别人都是挤破脑袋从农村涌入城市，他却在好不容易冲进城市后，又学起了毛主席走“农村包围城市”的路线。

这位自称不是真正的企业家，只是一名普通创业者的人，就是已经拥有30多家直营店和400多家加盟店的兴盛超市的创始人——岳立华。

[创业轨迹]做大-做小-做大-做小

“我要做好的其实就是简单的复制，做同一个类型的玻璃杯。”

岳立华从小最大的兴趣就是做生意,先是帮着父母打了一段时间下手，悟性极强的他很快便能独当一面，17岁那年他离开父母单闯。

当时，几乎村村户户都有小卖部，但散户经营运营成本高，利润一日不如一日。此时，一些人做起了零售商的生意，批发部应运而生。岳立华很快感觉到了这一发展良机，开起了批发部。在当地同行中，他早了一步，但这一步却意味着很多，之后的发展之路顺坦了很多，批发部的规模越来越大。

就在岳立华的批发部风生水起之际，超市在我国开始出现。再次嗅到转型讯息的岳立华，果断关掉批发部，从2001年开始经营超市。由于对超市经营还缺少经验，谨慎的他只是小规模运作，几年后，拥有一定经验的他大胆做大，很快就在当地拥有大大小小超市好几家。但此时，岳立华却做了件令人很不解的事，把所有大超市全部关掉，只经营小超市。

“当时，我们店面规模最小的是100多平方米，最大的有800多平方米。但在经营过程中，我深感精力不足，管理很难跟上去，一系列问题接踵而来，如果继续发展下去难掌控。”岳立华对此毫不掩饰。

“我开始反思，论资金、论实力、论管理人员、论经验，我们都没法与沃尔玛、新一佳等大型超市相比。但我发现，虽然大超市产品齐全，要去一趟却很不方便，而位于社区的便利超市反而成了市民的首选。小规模经营，好控制、好管理，我预计未来必定是两级分化的市场，要么做大，要么做小，既然这样，我不如做小。”

经历一番深思后，岳立华首先关掉了那个800平方米的大超市，从几百万的投资规模缩小到20多万，后来，所有店都定位为社区超市，从此专心经营小规模的超市。

对此，他打了一个生动的比喻：“就好比我手中这个玻璃杯，他有很多种型号，我今天刚摸索出这个规格玻璃杯的做法，又马上去摸索另一种类型，这样会消耗很多的精力，而人的精力与时间是有限度的。所以，我要做好的其实就是简单的复制，做同一个类型的玻璃杯。”

正是岳立华这一次又一次地审时度势，准确抓住每次转型的机会，一次又一次准确定位，兴盛超市才能在市场竞争激烈的情况下，保持良性发展，越做越大。

[发展战略]农村-城市-农村

“做生意跟打仗一样，也得讲究灵活度，我的发展战略是跟毛主席学的呢。”

自2007年起，兴盛超市在岳立华的老家益阳南县起步，明确定位为社区超市后，通过直营和特许加盟的双轮驱动，短短几年里，兴盛的门店就发展到400家，已初步构建起遍及益阳、岳阳等省内城市的大网。在长沙也开了溁湾镇店、龙柏店、西长街店等等，兴盛超市走上了一条低投入、高产出、能复制、再循环的快速发展之路，后来又拓展到广州、武汉等城市。

“我们要面向全国，以城市为点，拉动农村市场的发展方向，把兴盛超市做成全国式的连锁超市。”

岳立华的这一套经营思路得益于他喜欢看毛泽东系列的书籍。“做生意跟打仗一样，也得讲究灵活度，在湖南，我是从小城镇起步，做大做强;而在省外，就须先选择省会城市，扎稳中心市场，再通过省会城市辐射发展到地县级城市。能在省会城市立足了、有影响力了，往下发展就相对容易了。其实这套‘农村-城市-农村’的发展思路，是跟毛主席学的呢。”

[成功秘诀]每一个细节都决定成败

“凌晨2点半关门的店面，生意比2点关门的肯定要好。”

打江山容易，守江山难。一个企业做大后，更是如履薄冰，每一个细节都决定成败。

连锁店的管理范围广、监管难度大。为了保证产品的安全，岳立华想了很多对策。

“流通量大的产品、假货多的产品，公司就统一派货，这样能有效杜绝假货的滋生，同时，也能帮商户减少进货成本。我们的店，不售卖二、三线品牌，只售卖知名的一线品牌，这样一来，进到假货的可能也大大降低。此外，我们还有严格的监督机制，一旦有加盟商违规经营，公司会马上取缔其经销权，并处以罚款。”

岳立华也很强调人的因素。“这一行，成功的往往是那些来自农村、家境贫困的人，因为他们吃得苦。比如说，顾客买了一箱啤酒后，能送货上门到六七楼的店家必然更能赢得顾客的心。”

“再比如，邻店凌晨2点关门，我能坚持到2点半再关，开到2点半的店面肯定比早关门的那家要生意好。”

岳立华经营技巧

关于选址

1.以社区为突破口，站在顾客的角度，感性地选择能够吸引顾客注意力的地点。

2.分时段测试人流，可通过数人或数车来测量，人流量太低或入住率太低的地方等不起。

3.选择地点需要与租金、营业面积相匹配。一般以50平方米的小店面为主，房租2000-3000元/月为最佳。

目标消费群定位

35岁以上的社区居民。因他们与年轻消费群体相比，他们消费讲究实在。

产品定位

选择居民常用的、实用性强的、一线品牌的产品，不要经营杂牌产品。

岳立华创业语录

在交谈中，岳立华多次强调，生意人一定要具备有钱大家赚，不吃独食，不做“霸盘”的胸怀。

电视剧《 乔家大院》中乔致广就是违背祖训，与竞争对手争做高粱霸盘生意，最后生意惨败。

岳立华认为，做生意一定要有抱团意识，市场的蛋糕可以共同创造，有钱大家一起挣。一直以来，岳立华都与同行之间保持着良性竞争关系。他与同行常聚在一起，商讨怎么发展，交流经验，有时候谁遇到点什么问题，大家在一起思想一碰撞，就擦出好的对策了。

当年，乔致庸也是恪守不做霸盘的诺言，处处给竞争对手留有发展余地，才实现了汇通天下的梦想。当下，不做霸盘、不吃独食的做法，也有利于同行中各商家之间的平等竞争和相互协作，资源共享，维护大家共同的利益空间。