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清炖鸡汤

清炖鸡汤

的有关信息介绍如下:

清炖鸡汤

1

老母鸡半只洗干净砍块,放锅里焯水。

2

红枣4-5颗,桂圆适量。

3

焯水后,锅里放入适量的水放入姜片,料酒,然后鸡肉倒入锅里中火慢炖。

4

放入红枣和桂圆。

5

炖一个小时左右后,加入适量的盐改小火再炖30分钟左右。

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无味精无调料的一道清炖鸡汤,鸡汤只要炖得够久,任何调料不要,汤味都会很好喝。

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无味精无调料的一道清炖鸡汤,鸡汤只要炖得够久,任何调料不要,汤味都会很好喝。

来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品

使用的厨具:砂锅

所属分类: 汤类家常菜