粉葛猪骨汤

粉葛猪骨汤

1

材料：猪骨，粉葛，陈皮，蜜枣，姜片

2

粉葛去皮洗净厚切，猪骨洗净

3

陈皮，蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水

4

粉葛，猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨，我就不焯，如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。

5

大火煲开了改小火煲

6

煲1.5小时到2小时可以关火，可放点盐调味。

除了放盐调味，广东汤基本上不放其他调料，要的就是原汁原味清淡，清甜的汤

来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品

使用的厨具：焖烧锅、高压锅、汤锅

所属分类： 热菜汤类家常菜汤羹