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家常排骨

家常排骨

的有关信息介绍如下:

家常排骨

1

排骨凉水下锅,加料酒焯出血末。

2

起锅烧油放一勺白糖小火慢慢炒。

3

炒制香油色。

4

下入排骨翻炒上色,加葱姜蒜。

5

加水没过排骨。倒入高压锅。

6

加料酒,生抽,老抽,盐。

7

加花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒。

8

加黄豆酱,高压锅压20分钟。

9

打开高压锅盖子,好香啊!

10

出锅装盘。

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使用的厨具:高压锅、炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐