摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)
的有关信息介绍如下：
1
将(A)料混合,搅拌至完全溶化.
2
把(B)料混合均匀,加入(A)和(C)料拌均.
3
将蛋白,幼糖，塔塔粉料放入大碗里
4
搅拌至干性发泡,
5
和蛋黄面糊搅拌均匀
6
将面糊倒入一个9"戚风烤盘里,
7
以预热烤箱170'C烤50分钟或熟.
8
蛋糕从烤箱拿出立刻倒扣待冷.
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成品图··出炉啦
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点烘焙
摩卡戚风蛋糕 (Mocha Chiffon Cake)
Simone
发布于 2024-11-18 17:11:23
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