明星开餐馆，孟非小面价格贵，杨颖关门，最后一位不卫生！？

明星开餐馆，孟非小面价格贵，杨颖关门，最后一位不卫生！？

大部分明星在成名以后，都会发展自己的副业，做投资、开公司或者开店，其中门槛最低的一个就是餐饮行业，衣食住行是我们多年不变的需求，加上餐饮业相对来说最不容易赔钱，何况自带明星效应，省去了代言费不说，还有很多粉丝乐意买单，自己只需要投资，招聘职业经理人打理，生意一定会不错。

孟非，作为江苏卫视的台柱子之一，也是很有名气，不知道有多少小伙伴跟小编一样，被孟爷爷的聪明绝顶吸引了呢？题外话，开个玩笑。但是《非诚勿扰》也确实让孟非备受关注，幽默风趣的主持风格，光头标配，让人眼前一亮，看过的人就知道 “孟爷爷”还是很有实力的，深受中老年妇女的喜爱，当然还有小编我的喜爱。

当然今天的男主--孟非，也是很多涉猎餐饮行列的明星之一。

“孟非的小面” 就是孟非的餐饮品牌，2014年11月在南京正式开业，因为孟非的名气，开业人气还是很火爆的，并且孟非在圈内的人缘也不错，在开业的时候，郭德纲和黄健翔等实力干将更是到了现场为孟非站台宣传，这下子人气自然是更高了。

都知道孟非是重庆人，孟非的小面其实就是重庆小面，大家一定都吃过，因为有不同的种类和口味，作为一种简餐、快餐，所以受众也是比较广泛的。孟非的小面，跟其他的重庆小面很相似，不同之处就是价格就稍微有点贵了，普通的面馆一碗面10元到25元不等。但在“孟爷爷”的店里，一碗面从28到40元不等，虽然价格高出了将近一倍，但是同样的面摆在不同的店里，价格自有老板说了算，卖不卖是我的事儿，吃不吃是你的事儿，总有人群是可以接受的。

由于刚开始的火爆，孟非也开始走连锁经营的模式，趁热打铁又在其他城市开了多家分店。追求完美、装修考究的设计吸引了不少顾客的目光，但是面馆经营，属于快餐类型，终究靠的是翻台率，没有人宴请会选择面馆，同样如果一桌人吃饭时间太长会直接影响营业额。没过过久，光靠孟非的名气，店里的生意好景不长，就开始慢慢的走下坡路了。分店也因为同样的原因，经营不善而倒闭了，各种原因众说纷纭，有网友说是又贵又量少，就算价格可以接受，关键是孟非家的面根本不值得那么多钱，跟外面十几块钱的小面没有多大区别。那么，谁会花两倍的钱买原本差不多的东西呢？

孟非的商业算盘没有打好，无特色何以聚人气，既然没有什么非去不可的原因，慢慢就导致了生意没有刚开始的火爆。在前不久，杨颖的咖啡店也是关门了，但是杨颖的工作室回应说，是因为房租到期没有续租，加上杨颖的档期太满、工作太忙了，还有孩子要照顾，做了妈妈的人重心是要有所倾斜的，演绎事业不能放，自然没有时间兼顾生意。但是大家都知道，杨颖的咖啡店不是一般的贵，只有二般的人才能消费得起。店内的装修也全都是杨颖的大幅度海报，不像是咖啡店该有的格调和氛围，有一种走进了明星后援队之家的错觉，而一味的靠粉丝买单显然不是长久之计。

综合大部分的明星从开店到关门，时间长短不超过5年，以半路出家，不善经营为托词都不为过，或许大家也都会觉得这些明星开店纯属是利用自己的名气来捞金，并不是因为热爱美食，想要提高大家对美食的标准，带给大家更多美食的享受。用心不用心是其次，货真价实其实是大家更在乎的。换句话说，明星有光环，关注度高，更应该作为行业标杆，成为大家津津乐道的商家，利用好这一点，对其各方面事业的发展都是相辅相成的。但是出现诸如此类的，被查出卫生不合格、食物质量不达标的 薛之谦 的上上谦，等等其他的明星餐厅，无疑把这些食品问题放大了。

小编认为，从消费者而言，我们希望看到的是更多物真价实、带动经济发展的企业，从粉丝角度来看，也希望自己喜欢的明星是接近完美的，小伙伴们，你对明星们开餐饮店怎么看呢？欢迎大家来发表自己的意见。

1、你会去吃孟非的小面吗？

2、杨颖的咖啡馆你会去喝吗？

3、对于薛之谦的火锅店卫生不达标，你敢去吃吗？