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如何制作云河段霄

如何制作云河段霄

的有关信息介绍如下:

如何制作云河段霄

将香蕉剥去外皮,切成长1寸5分、宽5分、厚1分的长方形片

将金糕、蜜枣均切成与香蕉片同样大小的片(蜜枣如不够大,可用两片拼起来)

取两片香蕉,中间夹一片金糕、一片蜜枣,即成段霄,共做15个

将鸡蛋清放入大盘中,用筷子抽起呈雪白泡沫状,加入玉米粉拌匀

坐煸锅,注入花生油,烧至五成热,把段霄的六面沾一层面粉,再裹满蛋清糊,放入油锅中炸熟(不要上色),捞出控净油,码在圆盘中,撒上白糖即可。