您的位置首页快问快答 黄鳝鱼豆腐汤的做法 Simone 发布于 2024-12-31 04:16:53 569 阅读 黄鳝鱼豆腐汤的做法的有关信息介绍如下:主料:黄鳝100克、豆腐150克。辅料:盐5克、味精2克、料酒6克、姜10克、葱15克。做法如下:1、黄鳝除净内脏洗净切段,豆腐切小块,姜切片,葱切段;2、锅中注入适量油烧热,放入黄鳝大火煸炒片刻,加料酒、姜片、葱段及适量清水煮熟;3、待汤变成乳白色,加入切成小块的豆腐,继续煮10分钟,加盐、味精煮入味即可。