如何用烤箱烤面包呢？

如何用烤箱烤面包呢？

材料：法式面包(法棍)，蒜，黄油，混合香草，盐，橄榄油做法：1、黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。2、在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。3、然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。4、在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

蒜香金枪鱼排食材金枪鱼排一指半厚，5cm见方8块，料酒5汤匙，米醋1汤匙，酱油7汤匙，食用油2汤匙，蒜泥方法/步骤1.将酱油、料酒、食用油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料;2.将混合好的鱼排放冰箱冷藏1小时以上;3.180度预热烤箱，在烤箱栅格上刷少许油;4.将鱼肉放在预热好的烤箱上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。5.每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5~6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

材料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克做法：1、把所有原料(除黄油外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3、将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。4、在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。