小仙炖的燕窝真不真？

小仙炖的燕窝真不真？

小仙炖鲜炖燕窝方便粥的核心卖点——“干燕窝含量:5克及以上”、“0添加”、“固形物含量大于等于90%”都是假的，小仙炖实际上每百克方便粥添加的燕窝不到1克，就算按照其检测报告算有2克燕窝，泡发十倍也就20克燕窝固形物啊！退一万步说，添加5克燕窝、十倍泡发的话也就50克啊！

一、“干燕窝含量:5克及以上”是假的。

燕窝含量是一个比较隐蔽的骗术，淘宝、天猫客户端看不到燕窝含量，只有小仙炖客服介绍的是小仙炖所有产品含量都为5%左右。

“小仙炖鲜炖燕窝干燕窝含量：

①45g每瓶含干燕窝2.2，固形物含量90%以上

据小仙炖客服提供的70克款检测报告，燕窝酸含量为2.1克/千克，按照GHT1092-2014《燕窝质量等级》计算小仙炖鲜炖燕窝方便粥每百克约含2.1克燕窝。

据我们委托@爱抽检购买送检的70克款检测报告，燕窝酸含量为0.06克/百克，按照GHT1092-2014《燕窝质量等级》计算小仙炖鲜炖燕窝方便粥每百克约含0.6克燕窝——燕窝含量不到1%！

核心骗术“0添加”是假的。

隐瞒配料/添加剂方面小仙炖有前科，其在冒名顶替佳明佳生产期间被处罚过——“经过调查，顺义区食药监局确定佳明佳在生产小仙炖牌“优孕桃胶燕窝”的过程中添加了桃胶，小仙炖牌“优孕桃胶燕窝”标签配料表中未标注桃胶，佳明佳违法生产标签不符合规定的预包装食品小仙炖牌“优孕桃胶燕窝””…

小仙炖鲜炖燕窝方便粥的燕窝含量0.6克/百克或2.1克/百克，按照GHT1092-2014《燕窝质量等级》计算小仙炖鲜炖燕窝方便粥每百克约含0.3克或1.05克蛋白质，但是我们送检结果显示含有1.87克蛋白质、小仙炖100克检测报告显示含有2.17克蛋白质、小仙炖方便粥玻璃瓶上营养成分表标示的蛋白质含量居然高达2.6克！

这么多蛋白质哪儿来的？看看小仙炖的企业标准，恐怕可以找到部分答案——或来源于海洋鱼胶原蛋白。

小仙炖的企业标准Q/CYXXD0001-2020，该标准对鲜炖燕窝的说明为：2.1鲜炖燕窝

以干燕窝、水为主要原料，添加或不添加冰糖、银耳、姜汁（粉）红糖、红枣、阿胶、桂圆、桂花、红糖、椰汁、蜂蜜、雪梨、木瓜、芦荟、藜麦米、海洋鱼胶原蛋白中的一种或几种，经挑毛、灌装、炖煮杀菌、冷却等工艺制成的燕窝方便食品。

核心骗术“固形物含量大于等于90%”也是假的

干燕窝的泡发率一般在八倍左右。小仙炖创始人林小仙（林芙蓉）2015年发布的小仙炖广告视频也说明了8克干燕窝可以泡发到77克，泡发率也是八九倍的样子

但是小仙炖客服明确说明固形物90%就是燕窝丝和水的比例，其100克款检测报告的检测结果更显示燕窝固形物含量为95.4%！

小仙炖实际上每百克方便粥添加的燕窝不到1克，就算按照其检测报告算有2克燕窝，泡发十倍也就20克燕窝固形物啊！退一万步说，添加5克燕窝、十倍泡发的话也就50克啊！