Simone面食枣山有几种做法？
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今天一大早，我还没起床呢，我妈就起来蒸年馍了。老家温度低，天冷面不好发酵，我妈昨天晚上就把面揉好了，今天早上再起来蒸。我起床后看见我妈在那揉面，才想起来今天是腊八二十八，按照过年的传统俗，二十八是要发面蒸馒头的大日子。我妈蒸的馒头都是圆圆胖胖的普通馒头，因为以前过年这段时间忙着走亲访友，也不会再有时间发面蒸馒头，所以都会赶在腊月二十八的时候把年馍蒸好，家里人口多的会蒸好好几锅的大馒头，足够一家人吃到正月十五左右的。 除了蒸普通的圆馒头以外，还会蒸加了红枣的馒头，想省事的就在圆馒头上按个红枣，讲究一点就会做个造型，蒸上像枣山一样的馒头，一层摞一层，堆的比较高一些，像个小山，象征团团圆圆，为家人讨
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