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花椒肉是哪里的地方菜呢

花椒肉是哪里的地方菜呢

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花椒肉是哪里的地方菜呢

您好:花椒肉属于京东菜,是著名的特色菜,以麻为主,兼与微辣,主料是猪肉,四川地区也有花椒肉,自己也可以做,自己做最好选择有三层红肉的五花肉,选择鲜花椒,这样麻的味道才能突出。