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什么是营养餐

什么是营养餐

的有关信息介绍如下:

什么是营养餐

原在医院使用,意即根据病人身体所需,配置饮食,使病人尽快痊愈。后来这一概念被引用到康复治疗、保健、养生等领域。

最新的意义,是根据偏远地区的上学孩子们提出来的。他们一天食不果腹,一个月都很难吃上肉食,羸弱下还在坚持学习。面对祖国的未来,从民众到中央提出了让孩子们吃饱,一周能吃上一顿肉食的目标,并以民间募捐和中央拔专款方式,支援偏远地区的教育。孩子们吃的饱饭和一顿肉食,被统称为了营养餐。

如何制作营养餐

1、南瓜小米粥:

材料:小米2汤勺,南瓜一小块。

做法:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。

作用:小米养胃,其中含钙,铁,维生素A,维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫能力。

2、紫薯大米粥:

材料:大米2汤勺,紫薯一小块。

做饭:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。

作用:紫薯含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质元素,抗疲劳,抗衰老,增强免疫力,预防胃癌,帮助排便。

3、红豆小米粥。

材料:小米2汤勺,红小豆1汤勺。

做法:红豆提前一天泡软,先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟,在把洗净的小米放入,煮30分钟即可。

作用:红小豆能健脾利湿,散血,解毒,含蛋白质,磷,钙,铁,维生素。