鲫鱼汤的功效与作用

鲫鱼汤的功效与作用

鲫鱼汤具有益气健脾、利水消肿、清热解毒等功效，对皮肤的弹力纤维结构有一定的强化作用，对压力、睡眠不足等精神因素所导致的皱纹，有一定的缓解作用等。

鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质，还富含多种维生素和微量元素、氨基酸，所以适量喝鲫鱼汤有利于增强身体的免疫力。

鲫鱼汤具有益气健脾的功效，因为从中医食疗的角度上来讲鲫鱼性平、味甘，入脾经和胃经，对于脾胃虚弱、少食乏力、呕吐或者腹泻、脾虚水肿的患者，适当喝鲫鱼汤有很好的益气健脾的用处。

鲫鱼汤还具有利水消肿、清热解毒的功效，对于小便不利所导致的四肢浮肿、气血虚弱、乳汁减少、便血、痔疮出血的患者，适当喝鲫鱼汤有很好的利水消肿、清热解毒的益处。女性适量喝鲫鱼汤，有一定的美容养颜作用，能够减少皱纹的产生，还能够达到延缓衰老的目的。鲫鱼汤能够降低血脂、血压，预防心脑血管疾病的发生。女性在生产以后适量喝鲫鱼汤，不仅能够促进身体的恢复，还能够促进乳汁分泌。鲫鱼汤含的葡萄糖少，脂肪含量也不高，所以对于减肥的人来说，适量喝鲫鱼汤不仅能够补充营养，还有利于体重的控制。此外，鲫鱼中含有丰富的优质蛋白质，对皮肤的弹力纤维结构有一定的强化作用，针对压力、睡眠不足等精神因素所导致的皱纹，有一定的缓解作用。

注意鲫鱼汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鲫鱼前后注意不要喝茶。感冒发热期间不宜多吃或者忌食用鲫鱼汤。

鲫鱼子中含有胆固醇含量高，建议老年人和高血脂患者、高胆固醇患者不宜食用鲫鱼汤。