哪些食物含碘高

哪些食物含碘高

含碘高的食物有很多，一般包括裙带菜、海带、紫菜、虾皮、海虹等。

1、裙带菜

裙带菜含有人体必需的氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、碘、锌、硒等多种矿物质，而每100g裙带菜中含有约1578ug的碘量，属于含碘较高的食物。

2、海带

海带和裙带菜类似，都是可食用藻类，除了人体必需的氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素以及碘、铁、磷等多种微量元素，而每100g海带中含有约923ug的碘量。

3、紫菜

日常所吃的紫菜一般都是干紫菜，干紫菜中含有丰富的蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素以及碘、钙、钠、钾等多种矿物质，而每100g紫菜中含有约4323ug左右的碘量。

4、虾皮

虾皮是毛虾的干制品，其含有丰富的蛋白质、维生素A、氨茶碱以及钾、碘、镁、磷等多种矿物质，而每100g虾皮中含有约264.5ug左右的碘量。

5、海虹

海虹属于一种贻贝，其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及缬氨酸、亮氨酸等多种氨基酸和矿物质，而每100g海虹中含有346ug左右的碘量。

除上述食物外，牛奶、海蜇、龙虾等食物中也含有丰富的碘。

但如果食补效果不佳，碘缺乏严重，建议及时就医治疗，遵医嘱口服碘或碘化钾进行补碘治疗。