吃了6个死螃蟹会死吗

吃了6个死螃蟹会死吗

吃了6个死螃蟹会有危害，可能会引起食物中毒，如呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，有可能出现过敏性反应，如荨麻疹，严重时可导致中毒性休克或死亡。

若出现不适症状，需及时前往医院就诊处理。

1、危害：由于螃蟹喜食腐烂性物质，如动物尸体，因此螃蟹的胃肠道会携带大量致病菌，活着的螃蟹可以将细菌及时排出体外，但螃蟹死后细菌会大量繁殖并扩散到蟹肉内，蟹肉会受到细菌侵蚀，导致蟹肉腐败后产生大量毒素，食用后出现胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻等。

同时，螃蟹体内含有较多极易分解的组氨酸，组氨酸可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺的物质。

当螃蟹死后，组氨酸则分解更迅速，随着螃蟹死亡时间增长，螃蟹体内的组胺积累越多。组胺无法通过高温烹煮的方式进行消除，当组胺在体内积累到一定数量后会引起过敏反应，如皮肤潮红、心慌、眩晕、荨麻疹等表现；

2、处理：如果无明显不适症状，通常可不进行处理，但需避免再食用死螃蟹，还应多喝水以促进其排出。

如果出现了腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，或出现皮肤潮红、眩晕等过敏性反应，则需及时前往医院就诊，进行催吐、灌肠、抗过敏等治疗，以尽快清理肠道，解除不适症状和过敏症状。

螃蟹富含丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养物质，但建议食用新鲜的活螃蟹，并且避免一次性食用过量的螃蟹。

此外，螃蟹的嘌呤含量较高，高尿酸血症、痛风患者应限制食用。