血糖高平时多吃什么食物

血糖高平时多吃什么食物

血糖高，平时可以多吃一些膳食纤维含量丰富的食物，有利于血糖的管理。

膳食纤维含量丰富的食物主要包括粗纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜以及牛心菜或者竹笋、西红柿、南瓜、胡萝卜等食物，以及含粗纤维较高的粗粮食物，玉米、荞麦、燕麦、魔芋、南瓜、紫薯、红薯、芋头等食物，或者一些红豆、黑豆、绿豆、蚕豆、扁豆等食物中含有膳食纤维较为丰富，或一些新鲜的菌类或豆制品类食物，有利于血糖的管理。

另外，进食的顺序也有影响餐后血糖，先进食蛋白质和蔬菜，最后进食碳水化合物，则有利于血糖的管理。避免高热量、油炸食品，以清淡的蒸煮为主要烹饪方式。