南方有哪些特色街边特色小吃_南方特色小吃推荐
的有关信息介绍如下:中华民族地大物博美食文化更是发源已久源远流长。各个地方好吃的东西不一定全部都是处于豪华装修的门店,在街边的小吃摊可能更能够代表当地的美食文化。也有别的地方尝不到的味道,这是属于儿时的味道,是每个地方最深处的记忆。
肠粉在广东是非常普遍的,无论是作为早餐还是作为小吃,细腻的口感,醇厚的香味,加上酱汁的调味,不可缺少的美味。
但是由于口味偏淡,所以在北方没有特别流行。
像这个就是油炸虾饼,其实还有油炸萝卜饼芋头饼,很多的,看起来是有一些油腻的,但是吃起来一点都不觉得腻,而且还很香。
这是长沙的著名小吃,现在臭豆腐全国各地都有卖,但是要说正宗还是老长沙的最正宗。穿梭于大街小巷,有闻起来臭吃起来香的美名。
这个是猪肠粉,突然想起来之前上班的时候,天天买碗猪肠粉带到公司吃,天呐,连续吃了一个月,好腻好腻,不过现在在杭州倒是没见过这个了。
虽然萝卜糕作为一个素食小吃,但是经过反复煎炸之后,香味也是回味无穷,北方人想必没有吃过吧!
这是南方的传统小吃,非常有劲道,没吃看见都要吃一串,味道特别香。小编每次路过面筋摊都会忍不住来上两根,真的太香太好吃了。
薄撑,这个是用糯米粉做成的小吃,里面夹了了些花生粉(不知道是不是这么叫了,就是天天的花生磨碎的那种),很好吃的。之前教过大家做得春卷里面加些这种花生粉特别的好吃。
有些地方会凉拌着吃,它也叫鱼腥草。不过它的味道,除了当地人,其他能接受的吃货非常少。古代还有许多历史传说,折耳根你就是因为有一种鱼腥味,才有了鱼腥草这个名字。
肉汤圆是一些南方地区的特色美食,可是就连许多南方吃货都没有见过,北方人可能就更没有吃过了!感觉汤圆和粽子的情况十分相似,甜党爱吃芝麻馅、豆沙馅汤圆,以及蜜枣粽子,咸党则喜欢肉汤圆、咸蛋黄粽子!
腌螃蟹、腌虾姑、腌生蚝等等,都是很常见的美食!洗净处理好吃活螃蟹,放在调配好的腌料中浸泡,非常好的保存了螃蟹的原味,的确是美味至极!但是,却也是很多吃货接受不了的一种吃法~