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肝病饮食

肝病饮食

的有关信息介绍如下:

肝病饮食

"饮食疗法对肝病患者具有重要意义,应该注意以下几点。

1.保证一定量的主食。主食中富含的碳水化合物可以促进肝糖原的合成,可防止毒素对肝细胞的损害。主食不要过于精细,应粗细粮搭配,可以经常吃一些燕麦、玉米、荞麦、红薯、薏苡仁和全麦面包等粗粮。

2.多吃蔬菜水果。肝病患者每天应该摄入大约500克的新鲜蔬菜和两三种水果,比如冬瓜、苦瓜、菠菜等。新鲜蔬菜富含多种维生素和矿物质,有助于肝脏代谢功能的正常进行。

3.清淡少盐少油腻。应控制食盐、味精、鸡精等调味品的用量,少吃油炸、烟熏的食物。"