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虾皮补钙的误区

虾皮补钙的误区

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虾皮补钙的误区

虾皮补钙是不科学的,因为虾皮很轻,一般一汤匙的食用量仅为1~2克,含钙有限。

人又不能将虾皮完全嚼碎,虾皮中的钙质会随未消化的残渣一起排出体外,人体吸收的钙质也就少了。尤其是传统虾皮,不仅含有大量的盐分,还有少量的致癌物质,长期大量食用会给人体带来健康隐患。