您的位置首页百科快答 红烧鳄鱼肉的做法 Simone 发布于 2024-12-27 06:11:42 586 阅读 红烧鳄鱼肉的做法的有关信息介绍如下:红烧鳄鱼肉的做法:1、剥掉鳄鱼身上的鳞甲后,将鳄鱼肉洗净晾干;2、将鳄鱼肉切成块状;3、在锅中加入清水,烧开清水后将鳄鱼肉放入沸水中焯水备用;4、五花肉洗净晾干;5、取适量五花肉切成大块,倒入锅中翻炒至其出油;6、将姜和蒜倒入油锅中;7、倒入鳄鱼肉;8、锅中放料酒、酱油、糖、盐、八角、水;9、焖至鳄鱼肉酥软;10、最后倒入蒜苗。