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辣盐焗鸡爪的做法步骤图,辣盐焗鸡爪怎么做

辣盐焗鸡爪的做法步骤图,辣盐焗鸡爪怎么做

的有关信息介绍如下:

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用料

鸡爪

盐焗鸡粉

枙子 3个

辣椒

辣盐焗鸡爪的做法

鸡爪洗净切好(可不切),加1个切好的辣椒搅拌,再分层加入1包盐焗鸡粉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时,这时装好1升水也放入冰箱冷藏;

把水烧开,加入姜片和葱,倒入腌好的鸡爪,等水开,煮3分钟,捞出放入冷藏的冰水泡10分钟;同时,把栀子打碎、辣椒切好放到加好水锅里煮(水开煮2分钟),把隔好渣的水加入1包盐焗鸡粉煮开(喜欢淡点的可以用半包);

捞出冰水泡好的鸡爪,放入调好的水里煮8分钟,捞出沥干;

装盘,用风扇吹凉,美味的鸡爪就完成了!