Simone台湾太阳饼做法
的有关信息介绍如下：
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第一步，制作水油皮。将80g普通面粉、20g奶粉、50ml水、20g糖、30g猪油混合揉匀，面团要略湿，揉好后放一边醒面备用。
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第二步，制作油酥，60g面粉、30g猪油混合揉匀，醒面备用。
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第三步，制作灵魂奶味馅料。25g黄油芬敏、30g糖、20g面粉、10g蜂蜜、一点点牛奶拌匀，包好放进冰箱冷冻层冷冻！这一步是利用黄油低温成形，很重要。
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第四步，制作酥皮。将醒好的油皮、油酥分别均分成6等份，搓成球。油皮包住油酥，像包包子一样收口，得到6个更大的球袭截撤。放置一会后把球压扁，擀长，卷起卷号后放置一边醒面。
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第五步，重复步骤四最后一步，将面卷沿如下图所示方向擀长，卷起，醒面。
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第六步，拿出冰箱里的馅料，分成六等份，搓圆。上一步醒好的面团从两头向中间捏，擀平，然后把馅料包进面皮里，压扁，太阳饼的饼胚就做好啦！
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放在烤箱160度烤25分钟左右就好啦！饼不要做得太厚哦，不然比较难烤。够裕太阳饼出炉后香气逼人，吃起来口感层次分明，回味无穷，可以在家做做看！
