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杭州全家便利店加盟 杭州全家便利店总部地址

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红松9522255771554

黑妞乐途生活剧2022.12.21

虽然不在那家全家便利店店做了,但还是要去买东西,因为其他加盟店没有那么多货,自己呆过的店知道,直营店店大货多,不去买都不行[我想静静]

[我想静静]

百果园创始人:真想撂挑子不干,连年亏了2个亿,这还是经营7年的门店,加盟模式早就该被淘汰了!余惠勇没办法只好参考海底捞模式,结果一年就逆势增长,不花一分钱开了7000多家,没有一家的产权是百果园的。

一家水果居然能在城市店铺开5000多家,生意还非常好,还赚得盆满钵满,外部的人才看到是生意这么好,生怕没位置抢着给他送钱,可谓是一波神操作。仔细看完之后才发现这个不就是创始人唐斌森所说的未来模式吗?

饮料界元气森林来势汹汹,5年的时间击败了30年的娃哈哈,创始人就是靠这两步奠定元气森林“水中贵族”的地位。

(1)产品定位:0糖0脂0卡的“元气水”,重产品的口感,不同于农夫山泉大自然的搬运工,主打绿色理念,符合年轻人的口味;

(2)产品创新:门店运作能力强,多个SKU模式,从元气水衍生出奶茶;

(3)口感调性:加入同类产品2倍的碳酸量,摒弃人工代糖;

(4)痛下决心放弃代工厂模式,倚重电商和便利店,避开传统饮可乐,自建供应链,因此在一定程度上,元气森林转变轻资产变成重资产。

所以,对比已经习惯传统经营模式的企业,转变并不是一件容易的事。这背后有许多不可僭越的东西。

比如说:企业激励机制,对于一家销售类门店来说,员工的动力代表着在市场竞争的一切体现,他的笑容、热情、耐心等动作必须与工资息息相关。再者,有能力的员工大多心思活跃,当有一天,竞争对手抛出橄榄枝,人才还能留在门店吗?

培养一个能力高的员工要耗费多少成本,招过人的老板都知道,想要收回成本,起码得几个月。

那么,百果园的余惠勇是怎么做的,过去的百果园就是一家水果摊,水果的价格也不高,门店利润可想而知,店面普通员工每个月也就3000左右,余惠勇就想办法吸引人才,增加门店产值。例如从早期的直营到加盟,再到合伙模式,经历了多次的改革变动。这种合伙模式主要从员工薪酬进行设计。

余惠勇发现过去门店员工很惬意,每个月每人就拿个底薪,每天工作摸鱼过日子,所以员工不行门店业绩也不行。

于是效仿元气森林的商业模式,制定了合伙人机制,把公司做成平台,把员工变成投资者、合伙人、创业者。还与外部的人一起投资新店,不但可以预测风险和开支,还能让合伙人积极为店面上心。

所以合伙制下的百果园起死回生,疯狂开店6000家,店面营收达到100亿,妥妥的水果行业老大!

所以你发现了没有,把公司变成平台,凝聚一群干事业的人一起努力,做得好的门店都在用的模式,这就是当下门店采用合伙模式的法宝。

更多裂变式合伙创业模式,我推荐你学习《企业激励机制》有很具体到位的内容+协议方案包括分红薪酬管理门店制度设计方案、员工持股计划等800份协议,搞定经营遇到的瓶颈和困惑。

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#苏州头条#

同得兴,虽不算百年老店,在苏州也有好多年头了。老店在嘉馀坊,后来在团结桥那边开过一家分店,后来又关了。记得老板说过,不会走连锁加盟的路,用心经营好一家店就可以。

几年前在十全街开了一家,古色古香,顾客盈门,不过价格时真心贵。

回过头来说老店,当季特色枫镇大肉面,味道还真不错,上过央视的舌尖上的美食。肉酥而不烂,汤不是味精调出来的。

不过老店现在的价格也上去了,只能难的尝鲜了。至于同得兴的面和浇头分开来买,每个食客理解不一样吧,其实也是一种经营方式。

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