杭州全家便利店加盟 杭州全家便利店总部地址

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红松9522255771554

黑妞乐途生活剧2022.12.21

虽然不在那家全家便利店店做了，但还是要去买东西，因为其他加盟店没有那么多货，自己呆过的店知道，直营店店大货多，不去买都不行[我想静静]

[我想静静]

百果园创始人：真想撂挑子不干，连年亏了2个亿，这还是经营7年的门店，加盟模式早就该被淘汰了！余惠勇没办法只好参考海底捞模式，结果一年就逆势增长，不花一分钱开了7000多家，没有一家的产权是百果园的。

一家水果居然能在城市店铺开5000多家，生意还非常好，还赚得盆满钵满，外部的人才看到是生意这么好，生怕没位置抢着给他送钱，可谓是一波神操作。仔细看完之后才发现这个不就是创始人唐斌森所说的未来模式吗？

饮料界元气森林来势汹汹，5年的时间击败了30年的娃哈哈，创始人就是靠这两步奠定元气森林“水中贵族”的地位。

（1）产品定位：0糖0脂0卡的“元气水”，重产品的口感，不同于农夫山泉大自然的搬运工，主打绿色理念，符合年轻人的口味；

（2）产品创新：门店运作能力强，多个SKU模式，从元气水衍生出奶茶；

（3）口感调性：加入同类产品2倍的碳酸量，摒弃人工代糖；

（4）痛下决心放弃代工厂模式，倚重电商和便利店，避开传统饮可乐，自建供应链，因此在一定程度上，元气森林转变轻资产变成重资产。

所以，对比已经习惯传统经营模式的企业，转变并不是一件容易的事。这背后有许多不可僭越的东西。

比如说：企业激励机制，对于一家销售类门店来说，员工的动力代表着在市场竞争的一切体现，他的笑容、热情、耐心等动作必须与工资息息相关。再者，有能力的员工大多心思活跃，当有一天，竞争对手抛出橄榄枝，人才还能留在门店吗？

培养一个能力高的员工要耗费多少成本，招过人的老板都知道，想要收回成本，起码得几个月。

那么，百果园的余惠勇是怎么做的，过去的百果园就是一家水果摊，水果的价格也不高，门店利润可想而知，店面普通员工每个月也就3000左右，余惠勇就想办法吸引人才，增加门店产值。例如从早期的直营到加盟，再到合伙模式，经历了多次的改革变动。这种合伙模式主要从员工薪酬进行设计。

余惠勇发现过去门店员工很惬意，每个月每人就拿个底薪，每天工作摸鱼过日子，所以员工不行门店业绩也不行。

于是效仿元气森林的商业模式，制定了合伙人机制，把公司做成平台，把员工变成投资者、合伙人、创业者。还与外部的人一起投资新店，不但可以预测风险和开支，还能让合伙人积极为店面上心。

所以合伙制下的百果园起死回生，疯狂开店6000家，店面营收达到100亿，妥妥的水果行业老大！

所以你发现了没有，把公司变成平台，凝聚一群干事业的人一起努力，做得好的门店都在用的模式，这就是当下门店采用合伙模式的法宝。

更多裂变式合伙创业模式，我推荐你学习《企业激励机制》有很具体到位的内容+协议方案包括分红薪酬管理门店制度设计方案、员工持股计划等800份协议，搞定经营遇到的瓶颈和困惑。

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#苏州头条#

同得兴，虽不算百年老店，在苏州也有好多年头了。老店在嘉馀坊，后来在团结桥那边开过一家分店，后来又关了。记得老板说过，不会走连锁加盟的路，用心经营好一家店就可以。

几年前在十全街开了一家，古色古香，顾客盈门，不过价格时真心贵。

回过头来说老店，当季特色枫镇大肉面，味道还真不错，上过央视的舌尖上的美食。肉酥而不烂，汤不是味精调出来的。

不过老店现在的价格也上去了，只能难的尝鲜了。至于同得兴的面和浇头分开来买，每个食客理解不一样吧，其实也是一种经营方式。

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