高校食堂再添神菜是什么菜 哪个学校的啊
的有关信息介绍如下:uc头条看到:3月23日,湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋等再蒸熟。厨师胡师傅说,这道菜吃起来有股橙子的香味,一开始自己取名“橙子蒸肉”,后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深。
【制作方法】
1、去皮五花肉搅成肉泥,芹菜切米子,胡萝卜切米子, 调味搅合在一起。
2、把橙子上面盖子切掉。
3、 用勺子把橙子肉挖出来。
4、再打一个鸡蛋到橙子里面,进蒸汽柜蒸大约15分钟。
5、把调好味的肉泥灌到橙子里面,大约3分之一。
6、再在鸡蛋上面淋点蒸鱼油,盖山橙子盖。