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酿豆腐泡

酿豆腐泡

的有关信息介绍如下:

酿豆腐泡

1

将五花肉清洗干净剁碎。

2

加入少许盐。

3

倒入料酒和食用油。

4

两勺生抽。

5

适量淀粉。

6

抓拌均匀腌制下。

7

蒜苗清洗干净切碎。

8

放入肉末中。

9

顺时针方向搅拌上劲。

10

豆泡上面挖个小口,把肉馅塞进去。

11

起锅烧水,上锅蒸熟。

12

碗中放生抽和淀粉,加入半碗水搅拌均匀。

13

倒入锅中煮至粘稠。

14

淋入蒸好的豆腐泡上,撒入葱花即可。

也可加入香菇,食材根据自己口味调整。若嫌麻烦,可以放入电饭煲和米饭一起蒸,省事。

来自 美食天下 簡單の•緈福 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜