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玫瑰饼

玫瑰饼

的有关信息介绍如下:

玫瑰饼

1

干玫瑰花瓣用凉水清洗,洗后用凉水泡十分钟,取出

2

加入白糖和糯米粉,抓匀,加入少量水,直至能成团

3

油皮和油酥材料分别揉成团,盖保鲜膜静止30min

4

分别分成六份,油皮包入油酥,盖好松弛10min

5

擀成椭圆形,卷起来,盖好松弛10min,再擀长卷起松驰10min

6

侧面向上压扁,擀开包馅,压扁,放入烤箱,160度25min,中途翻两次面

来自 美食天下 兜儿1128 的作品

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙